沈阳毒豆芽案宣判 5 人获刑 这起食品安全案告一段落

发布时间：2026-01-17 01:11:56 丨 文章作者：小编 丨 浏览次数：71

用含有毒性的添加剂去浸泡豆芽，这样做真的能够获取更多的钱财吗？沈阳有一对夫妻给出了所谓的“答案”，而他们也为此付出了被囚禁于牢狱之中以及被处以罚金的代价。

毒豆芽生产销售链条

2010年6月，沈阳有个豆芽黑加工点被媒体给曝光了，经营者是蹇某和杨某，他们没停止，而是转移了地点，还雇佣他人继续生产，他们从2008年起就租用民房，用国家明令禁止的化学物质浸泡豆芽 。

流向沈阳南五蔬菜批发市场的主要是这些豆芽，每天约1000公斤问题豆芽从这里进入市民菜篮子，还有一名叫张某的被告人，长期给蹇某供应有毒的植物生长调节剂以及防腐剂，构成了完整的违法供应链。

案件查处与判决结果

今年4月，依据群众所提供的线索，公安机关抓获了相关的嫌疑人。之后经过审理，沈阳市和平区人民法院于12月2日对这一案件作出了判决。五名被告人因生产、销售有毒、有害食品这一罪名被追究刑事责任。

被判定为主犯的蹇某，被判处了四年有期徒刑，同时还被处以三十万元罚金，而主犯杨某，则被判处三年有期徒刑，并且被并处二十万元罚金，其余三名被认定为从犯的人，也分别被判处了六个月至一年不等的刑期，还各自被处以了相应金额的罚金，所有的被告人，均被判处了实刑，没有一个人适用缓刑。

非法添加物的危害

涉案的那个黑加工点所使用的添加剂，主要涵盖的是植物生长调节剂以及防腐剂，这些化学物质能够让豆芽生长周期缩短，并且能够使得豆芽外观呈现出粗壮、白净的样子，不容易腐烂，进而提升豆芽的卖相以及产量 。

这种物质对人体存在确切危害，长期食用有可能对消费者的内分泌系统以及神经系统产生影响，特别是会对儿童和老年人的健康造成威胁，在此案里查获的添加剂全都不在国家所允许的食品添加剂名单之中 。

食品安全犯罪数量上升

源自沈阳市中级人民法院的相关数据表明，在今年的时候，该市危害食品安全犯罪案件的数量呈现出显著增多的态势。在2010年的一整年当中，这类案件的审结数量是7件。然而到了今年，仅仅是前11个月，法院所受理的案件便已然达到了59件。

当下，审结的数量为31件。案件数量急剧攀升，一方面表明违法活动仍然十分猖獗，另一方面也显示出监管部门增强了打击力度，以及司法机关提升了重视程度。

司法打击力度加强

面对食品安全犯罪呈现出的抬头态势，沈阳法院系统秉持采取了从严对待作出惩处的方针，在审理与之相似的案件之际，严格把控刑罚的尺度，坚决防止出现用罚款去替代刑罚，以及重罪却给予轻判等情形的发生 。

法院极其着重财产刑的运用，针对犯罪分子课以高额罚金，完全剥夺其再次犯罪的经济能力，这般种种做法意在提升犯罪成本，构建有效震慑，守护人民群众“舌尖上的安全”。

案件的社会警示意义

沈阳今年判处的最大一起食品安全犯罪案件，是这起毒豆芽案的宣判，它向食品生产从业者发出了明确警告，任何试图通过非法添加牟利的行为，都将面临法律的严惩 。

与此同时，该案件也向广大消费者发出提醒，当购买豆芽这类初级农产品之际，不要过度去追求“卖相”。那种过于白亮、粗壮并且无根的豆芽，有可能存在安全方面的隐患。在进行购买之时，应当选择来源可靠、具备检验证明的产品。

日常生活里常常会购买的豆芽、豆腐这类初级加工食品，你有啥辨别优劣的经验能够分享给众人吗？欢迎于评论区留言去讨论，也多谢你的点赞跟分享。